“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，以实际行动大力营造“节约光荣、浪费可耻”的社会风尚，鹰潭市月湖区市场监督管理局积极开展“拒绝舌尖上的浪费”宣传活动，积极引导餐饮单位推行“节约用餐”，制止餐饮浪费，并向月湖区居民发出拒绝“舌尖上的浪费”倡议。
一是组织开展“‘拒绝舌尖上的浪费’，从我做起”签名承诺活动，区局干部职工带头做出郑重承诺：从自身做起，从现在做起，从点滴做起，积极参与文明餐桌行动，用自己行动带动身边的人。
二是对餐饮服务全过程进行监管检查，坚决制止餐饮浪费行为。重点检查了餐饮企业进货查验，提供的菜单，店内环境氛围等，并要求经营者根据实际情况，提醒消费者合理点菜、理性消费，鼓励提供小份菜、半份菜服务，同时要求大型餐饮企业办理宴席酒席时，科学合理设计菜单安排桌数，调整菜品数量、份量。
三是加大宣教力度，通过发放倡议书，签订承诺书，在餐饮企业店内大厅，走廊，包厢等张贴放置“厉行节约反对浪费”“多一双公筷、多一份健康”等宣传标语、海报，同时严禁商家宣传“大胃王比赛”“多吃多优惠”等浪费餐饮的噱头广告。将杜绝浪费贯彻到餐饮的每一个环节，全力营造出浪费可耻、节约光荣的良好氛围。
截至目前，鹰潭市月湖区市场监管局共设计制作公益宣传画500份，发放倡议书220份，签订承诺书78份。(供稿：鹰潭市月湖区市场监管局 邹孛)
