9月19日，2019年济南市职业院校技能大赛会计技能、沙盘模拟企业经营、酒店服务、烹饪赛项在济南旅游学校举行。来自全市11所职业院校的114名选手分别参加了四个竞赛项目的角逐，大赛历时一天。
四大赛项中，会计技能包括会计手工做账、会计信息化、点钞和翻打传票四个项目，烹饪赛项分为中餐烹饪、西餐烹饪、中餐面点、冷拼与雕刻四个分赛项，酒店服务分为中餐宴会摆台和客房中式铺床分赛项。比赛遵照全国职业院校技能大赛的标准评判，在层层选拔的基础上，来自济阳职专、章丘职专、历城职专、莱芜职专、济南信息工程学校、济南六职专、济南商贸学校、济南技师学院、济南特教中心、山东圣翰财贸职业学院、济南旅游学校的选手们同台竞技，经过激烈的角逐，济南旅游学校代表队以过硬的实力取得四大赛项一等奖的优异成绩。
作为比赛承办单位，学校高度重视本次大赛筹办工作，经过紧锣密鼓的规划、准备与实施，确保了赛事圆满顺利进行。校长吕凌云表示，技能大赛为全市职业院校提供了一个切磋技能、展示成果的舞台，搭建了一个互相交流、互相学习的平台，学校从多年参加各类技能大赛的经验中汲取方法、以赛促教，形成了以定期举行校内比赛、积极组织参加校际联赛、邀请企业专家进校授课为主的一系列教学方法，以大赛为引领，不断深化学校专业内涵建设。（作者：济南旅游学校）
